Braceria a Caltanissetta

Pizzeria con specialità di carne alla brace

Carne alla brace

Da Mannaia, rinomata pizzeria-braceria di Caltanissetta, concediti un'esperienza gastronomica senza pari con la nostra selezione di carni alla brace di altissima qualità. Offriamo un'ampia gamma di tagli pregiati, come angus, picagna, fiorentine e costate, ognuno preparato con maestria per garantire gusto e succulenza. I nostri chef esperti si dedicano con cura ad ogni fase della cottura, assicurando che ogni boccone sia un'autentica delizia. Unisciti a noi per un viaggio culinario che soddisferà ogni tuo desiderio, dove la qualità delle carni e l'abilità della brace si fondono per creare piatti memorabili. Nessun benvenuto formale, solo il puro gusto della tradizione culinaria siciliana.

Tradizione e innovazione

I piatti che offriamo nel nostro locale sono preparati seguendo le autentiche ricette della tradizione locale e italiana, tramandate di generazione in generazione. Nei nostri menù troverai una varietà di delizie, che vanno oltre la carne alla brace, includendo anche la pasta fresca fatta in casa condita con sughi a lunga cottura, gustosi umidi come spezzatini, brasati, stracotti e stufati di carne e pesce, oltre agli arrosti. I nostri chef si impegnano a creare piatti unici, reinterpretando le antiche ricette e sposandole con le nuove tendenze, per offrire pietanze originali e sempre ricche di sapore.

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